Uma experiência única com rótulos que datam desde 1920 e reúne vinhos de todo o mundo
O Mont Cristo Wine Bar, casa recém-inaugurada em Santo André e que homenageia a ilha localizada no mar Tirreno, na Itália, realizou na noite desta quarta-feira (08) uma degustação exclusiva, com vinhos raros que datam desde a década de 1920 e que, somados, representam cerca de R$ 300 mil em rótulos das principais vinícolas do mundo.
O idealizador do encontro e proprietário do espaço, Cesar Marchetti, disponibilizou 17 garrafas de vinho, de diversas regiões do mundo, que integravam seu acervo pessoal, possibilitando uma experiência complexa, intensa e exclusiva para 13 apreciadores da bebida.
O evento, intitulado ‘Julgamento de Mont Cristo’, contou com a participação do renomado sommelier do restaurante Fasano, Manoel Beato, que conduziu um seleto grupo de participantes por uma experiência única, contando 100 anos de história em uma sequência de apresentações e harmonizações, com pratos da cozinha mediterrânea.
Os vinhos degustados integram safras históricas e alguns rótulos só podem ser adquiridos por meio de leilões em países como França e Itália, na Europa.
De acordo com o proprietário, a ideia é realizar eventos de degustação especializada com frequência na unidade. “Temos este espaço reservado, que fica no piso superior da casa, com capacidade para 20 pessoas, e que será usado para encontros destinados a rótulos especiais, com sofisticação e requinte”, concluiu Cesar Marchetti.
Sobre o Mont Cristo:
O restaurante foi inaugurado em maio, na Rua das Figueiras, 631, no Bairro Jardim, com a proposta de democratizar o consumo de vinho no Grande ABC. Especializado em culinária mediterrânea, o estabelecimento oferece vinho em taças, com preços que variam de R$ 3 a R$ 6.240.
A casa possui adega avaliada em R$ 2 milhões, com capacidade para 2.500 garrafas de 700 rótulos diferentes, das mais variadas e consagradas vinícolas do mundo. A carta de vinhos possui, ainda, garrafas de Petrus, Barca Velha e Pera Manca. Todas podem ser adquiridas em taças.
O Mont Cristo ocupa área construída de 437m² e funciona de terça-feira a sábado, das 11h30 até o último cliente. Aos domingos, abre para o almoço. A loja de vinhos atende das 10h30 às 23h.
